Prendiamoci cura della tiroide.

Il 25 maggio è la giornata della prevenzione alla tiroide. Per farla funzionare bene è necessario lo iodo,un micronutriente che produce gl'ormoni che a loro volta regolano numerosi processi metabolici. Se la produzione degli ormoni diminuisce la tiroide è costretta a lavorare molto di più. La conseguenza è il famosissimo gozzo,ossia ingrandimento della tiroide,in altri casi invece si posson verificare danni a carico del sistema nervoso periferico e centrale. Per farla funzionare in modo adeguto è bene assumere iodo. In primis lo troviamo nel sale iodato,poi in pesce di mare,crostacei....una buona quantità anche in uova, latte e carne.

Un pò meno nei vegetali e frutta. Un adulto o un adolescente dovrebbe assumere circa 150 microgrammi al giorno. Una donna in gravidanza e in allattamento di più per assicurare il normale sviluppo del bambino.

Pensate che un grammo di sale arricchito di iodio al posto di quello normale contiene 30 microgrammi in più di iodio.