Il basilico è una pianta aromatica tipica della tradizione alimentare mediterranea. Facile da coltivare, cresce bene anche in un vasetto sul davanzale della finestra, dove non dovrebbe mai mancare.
Questo aroma è indispensabile per la preparazione del Pesto alla Genovese e per insaporire pasta, pizza, sughi e insalate di pomodori.
Le sue proprietà digestive, antispasmodiche e antisettiche sono particolarmente apprezzate ed è indicato soprattutto per chi soffre di cattiva digestione, coliche, emicranie, disturbi gastrointestinali e delle vie urinarie, tanto da essere impiegato anche sottoforma di infuso.
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